Av 17 inlämnade produkter till Chark-SM 2014 lyckades Wurstmaster AB få medalj för samtliga. – Vi vill gärna stoltsera och sätta guldmedaljerna på våra paket, mot butik och grossister. Och...
”VI ÄR MED I ÅR IGEN!”
HKScan har deltagit i tre Chark-SM tidigare. – Vi har vunnit många medaljer i olika klasser och blivit svenska mästare i julskinka och falukorvsklassen, säger Johan Persson, produktutvecklingschef. För HKScan...
Intresserad av att vara domare i Chark-SM 2016?
Är du kunnig inom kött- och chark och är intresserad av att vara med som domare i Chark-SM 2016? Några platser finns kvar. Sista anmälan är framflyttad till 20 maj....
Klimatverktyg träder i kraft
Ett särskilt verktyg för att beräkna klimatutsläpp av innehållet i kött- och charkprodukter kan vara på väg att utvecklas för branschen. Den 27 april håller SP Food & Bioscience en...
Huvudsponsor Culinar
HÄR BUBBLAR DET AV IDÉER VARJE DAG Culinar är en av fyra huvudsponsorer till Chark-SM. – Vi har medverkat i flera år och ser det som en fest för branschen....
TÄVLINGSNYHETER I CHARK-SM 2016
Antalet klasser förblir de samma men med några ändringar. Bland annat får nu ekologiska produkter istället hedersomnämnanden. Klass 2 kommer förutom köttbullar också från i år att innehålla hamburgare. –...
