Chark-SM skänker 1 ton charkuterier
Pressbilder
Press
Ett omtag inför framtiden
Chark-SM har som tradition arrangerats vartannat år sedan 2001 och har genom åren lyft fram många av branschens bästa produkter och skickliga yrkespersoner. Vid de senaste två tillfällena, 2024 och 2022, har Chark-SM och Styckar-SM arrangerats genom ett samarbete mellan KCF och tidskriften Kött & Chark.
Nu tar vi ett omtag för att vidareutveckla tävlingsformatet och utforska nya sätt att fortsätta lyfta kvalitet, hantverk och människorna bakom produkterna. Därför kommer Chark-SM och Styckar-SM inte genomföras i sin nuvarande form 2026.
Har du tankar om hur Chark-SM och Styckar-SM kan utvecklas och vill bidra med idéer? Hör gärna av dig till Anna Hertzman, kommunikationsansvarig Kött och Charkuteriföretagen: anna.hertzman@kcf.se
Vi ser fram emot att fortsätta hylla branschens stjärnor – i stort och smått.
Senaste pressinformationen
Pressmeddelande
Ett ton av Sveriges finaste charkuterier skänktes till hemlösa och socialt utsatta i Göteborg
Idag, fredagen den 3 oktober, skänkte Chark-SM (Svenska Mästerskapen i charkuteri) ett ton av Sveriges finaste charkuterier till hemlösa och...
Pressbilder
Domabedömningar i Chark-SM 2014
Pressinbjudan
2014: Pressinbjudan till tävlingsdagarna i rekordstort Chark-SM – 780 produkter i 16 klasser
Tisdagen den 30 september och onsdagen den 1 oktober avgörs Chark-SM. Ett 40-tal kunniga domare bedömer under de två dagarna...
Pressmeddelande
Rekorddeltagande i Chark-SM 2014 – 780 produkter i 16 klasser
Torsdagen den 30 oktober arrangeras Chark-SM i Göteborg, för åttonde gången sedan 2001. Chark-SM är tävlingen som utser Sverige bästa...
Bakgrundsmaterial
Faktablad Chark-SM 2014
Arrangörer: SIK (Institutet för Livsmedel och Bioteknik) och Kött- och Charkföretagen (KCF). Syftet med Chark-SM: Syftet med Chark-SM är att...
