Chark-SM:s domarpanel är noga utvald. Den består av personer som är kunniga inom kött och chark och som med olika kompetenser bidrar till ett kvalitativt domararbete. Under april och maj pågår ett arbete med att kontakta de deltagare i domarpanelen som har varit med tidigare. Vi hoppas att ni vill vara med oss i år…
Kategoriarkiv: Chark-SM
Chark-SM på Korvfestivalen
Sista helgen i mars anordnades Korvfestivalen på annexet Globen i Stockholm. Omkring 6000 besökare deltog i folkfesten. Chark-SM fanns på plats med medaljprodukter och information om tävlingen. – Vi bjöd på medaljprodukter och hänvisade till de vinnande företag som fanns på plats på mässan. Det var ett jättebra tillfälle att visa upp Chark-SM och berätta…
”Jag var lika spänd som de tävlande”
Professionellt, strukturerat och genomtänkt. Så beskriver Lennart Wikström, chefredaktör för Svenska Livsmedel, Chark-SM:s domarbedömningar. – Jag blev imponerad av kvaliteten på arbetet. När Lennart Wikström blev tillfrågad om att delta som domare i Chark-SM 2012 kände han inte till vidden av det arbete och den seriositet som ligger bakom. – Det finns en stor professionalism…
Anmäl era produkter till kvalitetstävlingen
Nu är anmälan till tävlingen öppen. Välkommen med din anmälan!
Anmäl dig till Den stora charkdagen
Nu är anmälan till Den stora charkdagen, med konferens, mässa och bankett, öppen. Anmäl dig under fliken Branschdag – Anmälan/besöksinfo. Välkommen att anmäla dig!
Chark-SM deltar i Korvfestivalen 29-30 mars
Vid helgens upplaga av Korvfestivalen deltar Chark-SM i egen monter. Här kommer vi att kunna nå ut till Sveriges korvkonsumenter och berätta om tävlingen, den höga kvalitetet som våra medaljprodukter besitter och synliggöra medaljerna. Vi kommer också visa upp och bjuda på produkter som fick medalj i Chark-SM 2012. Festivalen hålls i Globen Annexet, Stockholm….
