Den 26–27 oktober 2022 är det åter dags för charkuteribranschen största mötesplats, Chark-SM. Eventet som normalt äger rum vartannat år, har på grund av pandemin skjutits fram två gånger. Men i höst är det alltså på nytt dags att utse de bästa svensktillverkade produkter som går att finna ute i landets charkdiskar. Chark-SM-dagen den 27…
Inlägg av: Fredrik
Chark-SM flyttas fram till 2022
Efter samråd med branschen kring det pågående och fortfarande osäkra pandemiläget har nu beslut tagits om att flytta fram hela Chark-SM. Nytt datum för kött- och charkbranschens stora evenemang blir den 26-27 oktober 2022 i Göteborg. Under vintern och våren har arrangörerna för Chark-SM in i det sista hoppats på tydliga signaler om att…
