Vill du stå på scen den 30 oktober i Göteborg? Nu är det dags att anmäla sig till Chark-SM 2014. Sista anmälningsdag är den 8 september. Utöver glitter och festligheter är det ett unikt tillfälle att få dina produkter bedömda av en ytterst kompetent och oberoende domarpanel, med några av Sveriges kunnigaste personer inom charkuteri….
Inlägg av: CharkSM
Koreanska köket en av flera trender
Culinar – huvudsponsor för Chark-SM för tredje året Jan Lewén är ny försäljningschef på Culinar sedan några månader. Tillsammans med sina kollegor förbereder han just nu för de nyheter som ska presenteras i samband med årets Chark-SM. Som en central partner i charkföretagens utvecklingsarbete spanar man mot framtidens trender för charkdisken. – Vi ser just…
Grillkampanj med guldbelönade korvar
I april försåg Chark-SM media med en lista över ”Sveriges bästa grillkorvar”, som innehöll alla guldvinnande grillkorvar från Chark-SM 2012. Kampanjen uppmärksammades av såväl traditionella media som av bloggare. Inför julen 2013 skickades listan över ”Sveriges bästa julcharkuterier” ut till media. Inför grillsäsongen gjordes samma sak, fast nu med grillkorvar. Bland annat skrev Fri Köpenskap…
Bankett med energi och glädje
Energiknippet med det strålande leendet, Mi Ridell, kommer att vara konferencier och underhålla på Chark-SM:s bankett den 30 oktober. Mi Ridell har många strängar på sin lyra och är bland annat sångerska, skådespelerska och föreläsare. Hon kommer att se till att kvällen håller ett högt tempo med glädje, humor, dans, sång och överraskningar. Chark-SM:s bankett…
Toppbetyg för Chark-SM!
Hela 96 procent av besökarna på Den stora charkdagen 2012 tyckte att Chark-SM är en viktig eller mycket viktig mötesplats. Och så många som 98 procent var nöjda eller mycket nöjda med Den stora charkdagen som helhet senaste Chark-SM. Det visar den enkät som Chark-SM genomförde bland deltagarna på Den stora charkdagen efter Chark-SM 2012….
Framtidens charkdisk
Hur ser charkdisken ut 2025? Med avstamp i dagens trender och utmaningar inom livsstil, hälsa och hållbarhet tittar Chark-SM:s konferens 2014 in i framtiden. Forskningsresultat inom mat och hälsa blir i media ofta populistiskt vinklade. Chark-SM:s konferens 2014 kommer att ge ett bredare, mer nyanserat och framåtblickande perspektiv. Intressanta namn från handeln kommer att blandas…
