Den 22 oktober blir det premiär för Styckar-SM. Då ska svenska kött- och charkbranschen för första gången kora landets bästa styckare av en halv gris. Bedömningen omfattar aspekterna ekonomi, estetik, arbetsorganisation och hygien. Tävlingen sker under Chark-SM:s branschdag i Göteborg. Styckare är ofta ett osynligt hantverksyrke, men en förutsättning för alla de kött- och charkprodukter…
Pressmeddelanden
- Nu klart: Kött & Chark SM arrangeras i Malmö 2024
- Resultatlistan från Chark-SM
- Ladda ner stämplar 2022
- Chark-SM 2022 pressbilder vinnare
Pressinbjudningar
- Nu klart: Kött & Chark SM arrangeras i Malmö 2024
- Resultatlistan från Chark-SM
- Ladda ner stämplar 2022
- Chark-SM 2022 pressbilder vinnare
Pressbilder
- Nu klart: Kött & Chark SM arrangeras i Malmö 2024
- Resultatlistan från Chark-SM
- Ladda ner stämplar 2022
- Chark-SM 2022 pressbilder vinnare
Logotyper/Medaljer
- Vinnarna i Chark-SM 2014 – hög kvalitet hos både stor och liten
- Vinnarmedaljerna blir kvalitetsstämplar
- Vinnare i Innovativa klassen – Direkt Chark med rostbiff bake off
- Tävlingsklasser 2016
- Sveriges bästa julskinka har utsetts i Chark-SM – rapsgris-skinka i topp igen
