Branschens största mötesplats

Den stora charkdagen är branschens största händelse, den enda mässa i Sverige som samlar hela charkbranschen och ett perfekt tillfälle att träffa och diskutera med dina viktigaste leverantörer.

CHARK-SM 2016 – DEN 27 OKTOBER PÅ ERIKSBERGSHALLEN I GÖTEBORG

Eriksbergshallen ligger på Norra Älvstranden med vacker havsutsikt, tjärdoftande bryggor och närhet till såväl bra kommunikationer som möjliga boendealternativ.

Har du frågor och idéer kontakta oss gärna på info@charksm.se

Dagen är öppen för charkbranschen. I dagsläget finns inget evenemang för allmänheten.

 

Arrangemanget är uppdelat i fyra delar

Tävlingen

Själva tävlingen med produktbedömningar under två dagar där över 750 produkter bedöms och Sveriges bästa charkuterier utses.

Konferens

Konferens med spännande föredrag inom aktuella ämnen, paneldebatter och diskussioner.

Branschmässa

Sveriges enda mässa för charkbranschen med ett 50-tal utställare.

Prisutdelning och bankett

Prisutdelning där Sveriges bästa charkuterier offentliggörs och stor bankett för branschen med underhållning på kvällen.