Äntligen dags för Chark-SM 2022
Den 26–27 oktober 2022 är det åter dags för charkuteribranschen största mötesplats, Chark-SM. Eventet som normalt äger rum vartannat år, har på grund av pandemin skjutits fram två gånger. Men i höst är det alltså på nytt dags att utse de bästa svensktillverkade produkter som går att finna ute i landets charkdiskar. Chark-SM-dagen den 27 oktober är också en av hela livsmedelbranschens största händelser och ett perfekt tillfälle att få träffa och diskutera aktuella frågor med kollegor i branschen. Över 750 produkter beräknas i år tävla i 18 olika produktklasser, och fokus ligger helt och hållet på kvalitet. Produkternas kvalitet bedöms enligt tydliga kriterier och av en kunnig domarpanel.
Tveka inte att vara med och tävla i Chark-SM med dina produkter, anmälan är nu öppen https://anmalan.charksm.se
Här har ni information om alla tävlingsklasserna: https://www.charksm.se/tavlingsklasser/
För mer info:
Magnus Därth, vd Kött och Charkföretagen, 08-762 65 33, magnus.darth@kcf.se
Patrik Swenzén, Tidskriften Kött och Chark, 070-654 33 32, Patrik@annonshuset.se
Chark-SM i MEDIA 2020
Vegoprodukter får egen tävlingsklass i nationell köttävling, Tidningen Syre
Chark-SM tar in vegetariskt, Food Supply
Nu blir Chark-SM lite grönare, Livsmedel i fokus
Chark-SM 2020 lanserar tävlingsklass för vego-produkter, Livsmedelsnyheter
Styckar-SM arrangeras för första gången, Livsmedelsnyheter
Premiär för SM i konsten att stycka en gris, Livsmedel i fokus
CHARK-SM 2018
CHARK-SM arrangerades för tionde gången 2018! Den stora Chark-dagen var den 8 november 2018 på Eriksbergshallen i Göteborg.
Tävlingen är avgjord och de stolta vinnarna presenterades under kvällen den 8 november. Svenska Mästarna hittar ni på sidan Vinnare och medaljörer.
Chark-SM i MEDIA 2018
Nu vet vi vilken årets bästa julskinka är, Aftonbladet (plusartikel) | Christina Möller om hur en bra julskinka ska se ut, Aftonbladet tv |
Lindvalls vann Chark-SM, Smålänningen | Prisbelönt mathantverk tillverkas i Åseda, Smålandsposten (plusartikel) |
Sveriges Bästa Charkuterier, Gourmet | Lulles utmärkelser i Chark-SM, Smålands Dagblad (plusartikel) |
Vaken i P3/P4 (Tid 5:42:20 in i programmet – till 5:46:21) |
|
Food Supply | Fri Köpenskap |
FastFood | Allers och Sandras blogg |
Länstidningen Östersund | Affärer i norr |
Värnamo nyheter | Östersundsposten |
Värmlands folkblad (plusartikel) | Jönköpingsposten |
Skillingaryd.nu | Norrbottens affärer och norrbottenskuriren och norrländska socialdemokraten |
Barometern | Nya Wermlands tidning (plusartikel) |
Smålandsposten (plusartikel) | Butikstrender |
Livets Goda | Värnamo.nu |
Borås DLY | Livets goda |
Borås Tidning (plusartikel) | Göteborgs Posten |
Eskilstuna kuriren | Expressen Mitt Kök |
Höglandsnytt | |
Hela Hälsningland (plusartikel) |
Utmärkelserna
|
Dagarna innan
Östra Småland Nyheterna oktober Livsmedel i Fokus.se 2 oktober Uppsala Nya tidning 18 september
|