Äntligen dags för Chark-SM 2022

Den 26–27 oktober 2022 är det åter dags för charkuteribranschen största mötesplats, Chark-SM. Eventet som normalt äger rum vartannat år, har på grund av pandemin skjutits fram två gånger. Men i höst är det alltså på nytt dags att utse de bästa svensktillverkade produkter som går att finna ute i landets charkdiskar. Chark-SM-dagen den 27 oktober är också en av hela livsmedelbranschens största händelser och ett perfekt tillfälle att få träffa och diskutera aktuella frågor med kollegor i branschen. Över 750 produkter beräknas i år tävla i 18 olika produktklasser, och fokus ligger helt och hållet på kvalitet. Produkternas kvalitet bedöms enligt tydliga kriterier och av en kunnig domarpanel.

Tveka inte att vara med och tävla i Chark-SM med dina produkter, anmälan är nu öppen https://anmalan.charksm.se

Här har ni information om alla tävlingsklasserna: https://www.charksm.se/tavlingsklasser/

För mer info:
Magnus Därth, vd Kött och Charkföretagen, 08-762 65 33, magnus.darth@kcf.se

Patrik Swenzén, Tidskriften Kött och Chark, 070-654 33 32, Patrik@annonshuset.se

Chark-SM i MEDIA 2020

Vegoprodukter får egen tävlingsklass i nationell köttävling, Tidningen Syre

Chark-SM tar in vegetariskt, Food Supply

Nu blir Chark-SM lite grönare, Livsmedel i fokus

Chark-SM 2020 lanserar tävlingsklass för vego-produkter, Livsmedelsnyheter

Styckar-SM arrangeras för första gången, Livsmedelsnyheter

Premiär för SM i konsten att stycka en gris, Livsmedel i fokus

CHARK-SM 2018

CHARK-SM arrangerades för tionde gången 2018! Den stora Chark-dagen var den 8 november 2018 på Eriksbergshallen i Göteborg.

Tävlingen är avgjord och de stolta vinnarna presenterades under kvällen den 8 november. Svenska Mästarna hittar ni på sidan Vinnare och medaljörer.

Chark-SM i MEDIA 2018