Månadsarkiv för: september 2016

Var med när Sveriges bästa charkuterier bedöms!

Inlagt & kategoriserat under .

 

Tisdagen och onsdagen den 27–28 september avgörs Chark-SM 2016. 45 kunniga domare bedömer då kvaliteten på 750 charkuterier från 61 företag, allt från julskinka och salami till köttbullar, falukorv och varmkorv. Resultatet offentliggörs en månad senare, den 27 oktober i Göteborg. I år deltar rekordmånga ekologiska charkuterier, och för första gången även klimatanpassade charkuterier.  Arrangören,…

Chark-SM 2016 utser Sveriges bästa charkuterier – rekorddeltagande för ekologiska produkter

Inlagt & kategoriserat under .

 

Torsdagen den 27 oktober arrangeras Chark-SM i Göteborg, för nionde gången. Chark-SM är tävlingen som utser Sveriges bästa charkuterier, där cirka 700 charkuterier från cirka 60 företag tävlar i 16 klasser. I år är intresset rekordstort för ekologiska och klimatanpassade produkter. I år slåss 26 charkuterier om att bli bästa ekologiska produkt. Chark-SM är branschens…